Conservatory

Conservatory er Union Øyes fine dining restaurant – ein stad der klassisk kokkekunst møter lokale råvarer og presisjon i ei kuratert matoppleving. Nyt eit måltid med utsikt til kjøkenhagen og det vakre tunet på eine sida, og kneisande tindar og fjordutsyn på andre. Ved foten av Slogen kan du nyte ei samansett smakreise i storslåtte omgivnader.

Opningstider

Middag 18.00–20.30
Bordbestilling anbefales

Tysdag – laurdag

18.00 ——— 20.30

Middag

Ei matoppleving i Conservatory er ei smaksreise. Fredag og laurdag – tirsdag til laurdag frå mai til september – presenterer vi vår signaturmeny basert på sesongens beste råvarer, forankra i landskapet her på Sunnmøre.

For middag i vårt herskapelege Conservatory, kan det vere passande å skifte ut tursko og gamasjar og nytte høvet til å kle seg opp for anledninga.

Reserver bord